Les Ateliers de Ludo
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КОМЕНТАРІ

  • @MINAHPADERNO
    @MINAHPADERNO Годину тому

    Trop trop bien 😍 j'adore 🥰🤩😘😁☺️

  • @abdourahmanechidami5549
    @abdourahmanechidami5549 5 годин тому

    Merci beaucoup

  • @chantalbrou-y4z
    @chantalbrou-y4z 9 годин тому

    Merci j'aime bien les pâtes à choux

  • @calotjulie
    @calotjulie 10 годин тому

    Team fraise liker

  • @laaika1300
    @laaika1300 22 години тому

    Bonjour Ludo, je viens de vous découvrir, super votre explication mais que dois-je faire après la dernière étape svp ? Remettre au frigo et après dérouler la pâte svp ? Merci d'avance!

  • @delphinestefani7479
    @delphinestefani7479 2 дні тому

    Merci bc pour cette recette. Je viens juste de la faire, dégustation ce soir 😊. Est-ce qu'on peut faire une coque en chocolat dans les moules au lieu de plonger la barre dans le chocolat fondu ? Et si oui, est-ce que le reste de la recette est pareil ? Merci bc.

  • @fredericmahe481
    @fredericmahe481 2 дні тому

    J'ai souvent des bananes noir , plus de gaspillage, merci 👍

  • @evemerino6180
    @evemerino6180 2 дні тому

    Bonsoir. C’est quoi ces vidéos sur you tube, plus aucune recette, que des vidéos courtes?

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 2 дні тому

      Mais c’est quoi ces gens qui ne font que râler sur UA-cam, aucune gratitude? 😅😂

  • @NouriaKavul-dt3qo
    @NouriaKavul-dt3qo 2 дні тому

    Tu connaît Lubumbashi

  • @lugdivinec5283
    @lugdivinec5283 3 дні тому

    Ah oui la recette stp❤❤❤

  • @NouriaKavul-dt3qo
    @NouriaKavul-dt3qo 3 дні тому

    Tu es le meilleure pâtissier❤

  • @NouriaKavul-dt3qo
    @NouriaKavul-dt3qo 3 дні тому

    Tu es le meilleure pâtissier❤

  • @veroniquerobic5827
    @veroniquerobic5827 3 дні тому

    Bonjour Ludo : d'abord merci pour la recette, je viens de la réaliser. Pour manger ces snickers, doit-on les sortir du congélateur qq heures avant comme un entremet ou dès la sortie du congélateur ? Merci

  • @dessetemilienne4644
    @dessetemilienne4644 4 дні тому

    Un délice et facile merci

  • @MariamMARCHAND
    @MariamMARCHAND 4 дні тому

    Ça à l air bon. Recette svp. Merci

  • @perledorient3595
    @perledorient3595 4 дні тому

    Je me suis abonnée de suite Bravo

  • @davidthierry8934
    @davidthierry8934 4 дні тому

    Merci pour cette vidéo 😊

  • @user-ik4iu2hx3h
    @user-ik4iu2hx3h 4 дні тому

    merci pour cette recette

  • @agiachimad6974
    @agiachimad6974 4 дні тому

    Chocolat amande

  • @danbin1827
    @danbin1827 5 днів тому

    comment travailler avec des oeufs crus en toute securité?

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 4 дні тому

      Il suffit de mettre son casque et d’attacher sa ceinture de sécurité 👍

    • @danbin1827
      @danbin1827 4 дні тому

      ​@@AteliersdeLudo Haha LOL. Les oeufs crus ne posent-ils pas un probleme concernant la securite alimentaire? comment faire pour palier à ce probleme?

  • @irenequilico1207
    @irenequilico1207 5 днів тому

    Bonjour chef Je souhaite savoir si cette pâte est une pâte sucrée et ne faut il pas piquer le fond de pâte crue? Elle a l'air succulente merci beaucoup 😋

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 4 дні тому

      Bonjour, ce n’est pas utilisé si on la cuit sur un tapis micro perforé, sinon oui 👍

  • @frederichornicki8405
    @frederichornicki8405 5 днів тому

    Merci pour cette belle recette 👍😉

  • @mamanchat121
    @mamanchat121 5 днів тому

    Merci Ludo! J'ai acheté ton et réalisé ton fraisier. On le dégustera demain pour les 67 ans de mon mari! Trop bonne ta crème 😊

    • @mamanchat121
      @mamanchat121 5 днів тому

      J'ai également acheté ton livre*

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 5 днів тому

      Super! J’espère qu’il sera content 😜👍

  • @frederichornicki8405
    @frederichornicki8405 5 днів тому

    Merci pour cette magnifique recette et le partage j' adore bravo 👏👍

  • @NinaGogochuri-cs7km
    @NinaGogochuri-cs7km 6 днів тому

    Salut Ludo,je me suis abonnée et j'aime votre vidéo, comme je jamais fait caramel je voudrais savoir jusqu'à quelle température doit être chaufer le sucre ? j'ai aussi acheté glucose pour éviter cristallisation, merci d'avance pour votre réponse

  • @fatiflor6498
    @fatiflor6498 6 днів тому

    ❤❤❤

  • @carolequari8672
    @carolequari8672 7 днів тому

    Bonjour, Je peux avoir les recettes de pâtes, du confit d abricot et de la crème d amande

  • @gaellelehetet6919
    @gaellelehetet6919 7 днів тому

    Bonjour. Tu peux me faire une recette de mars aussi stp ? Je déteste les cacahuètes 😢. Merci 😊

  • @hamidiamina
    @hamidiamina 7 днів тому

    Chapeau bas 🎉

  • @agathe7277
    @agathe7277 8 днів тому

    Moi je trouve que la partie chocolat est trop forte en gout, ça manque un peu de sucre. Ce n'est pas par ce que la pâte est sucrée qu'il faut faire une ganache sans sucre. Pour la tarte aux fraises par ex, on utilise une pate sucrée ça n'empêche pas de sucrer la crème pâtissière et de napper les fraises d'un sirop léger. Là, le chocolat à 70 pour 100 c'est un peu fort et franchement le sucre de la pâte ne vient pas adoucir suffisamment le chocolat. C'est hard.

  • @zaiatouati1660
    @zaiatouati1660 8 днів тому

    👍🥰🌟💪👏

  • @maudmetivier5656
    @maudmetivier5656 9 днів тому

    Bonjour, je veux bien la recette stp, merci

  • @batoulguedda9495
    @batoulguedda9495 9 днів тому

    Je veux bien la recette svp

  • @europe42000
    @europe42000 9 днів тому

    Idéal poue faire unre mousse au chocolat c'est superbe technique avec le reboot ou l'ancienne ça fonctionne Aussi de bien respecté les température très important en cuisine .

  • @marymelody2713
    @marymelody2713 9 днів тому

    Oh oui la recette!!!

  • @marionguillemer9557
    @marionguillemer9557 9 днів тому

    Bonjour je veux bien la recette merci beaucoup

  • @fatihabenar3101
    @fatihabenar3101 9 днів тому

    Merci je veux bien la recette s'il vous plaît merci d'avance 😊

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 9 днів тому

      Rendez vous sur ma chaîne UA-cam! 👍

  • @christinemorales4314
    @christinemorales4314 9 днів тому

    Bonjour Je suis intéressée par la recette pour régaler mes petits enfants Merci par avance Christine

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 9 днів тому

      Rendez-vous sur ma chaîne UA-cam! 👍

  • @lachamila
    @lachamila 10 днів тому

    Trop bon ❤merci

  • @fabiennedageville4073
    @fabiennedageville4073 10 днів тому

    Bonjour Ludo, Bien sûr que je la veux la recette🥵😂😂😅👍🤩🤩😍

  • @lucieguzzo8242
    @lucieguzzo8242 10 днів тому

    J'adore

  • @aishakoucha7133
    @aishakoucha7133 10 днів тому

    Bonjour, les références du mixeur est bien la suivante « Quad Blade CH580 » de Kenwood ? 😊 merci de votre réponse

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 10 днів тому

      Aucune idée le mixeur que j’utilise dans la vidéo n’est plus commercialisé 👍

  • @user-lx6qf7pt9m
    @user-lx6qf7pt9m 10 днів тому

    ❤❤🎉🎉😊

  • @victoirelcy4737
    @victoirelcy4737 11 днів тому

    Hello Ludo ! Est il possible de remplacer les purées de fruit par de la compote ? Merci 😉

  • @mahohakazaki_4962
    @mahohakazaki_4962 11 днів тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ algérienne et France Engel privée

  • @dorianyounes2960
    @dorianyounes2960 11 днів тому

    Merci pour cet belle recette. Comment on fait le confit d'abricot ?

  • @zora0610
    @zora0610 12 днів тому

    J'adore cette très belle vidéo sur la pâtisserie 💋🌹🥰👍

  • @nuagesblue
    @nuagesblue 12 днів тому

    Ludo est ce que c’est vrai qu’il faut mettre une seule couche de cerises et pas plus. C’est à dire qu’elles ne doivent pas se chevaucher ? Merci ❤

    • @AteliersdeLudo
      @AteliersdeLudo 12 днів тому

      N’importe quoi! 😅 moi j’en mets plein!

    • @nuagesblue
      @nuagesblue 11 днів тому

      @@AteliersdeLudo Il paraît que c’est la tradition de base du clafoutis pourtant 🍒😅

  • @zora0610
    @zora0610 12 днів тому

    Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍🥰

  • @lamypasfache1883
    @lamypasfache1883 13 днів тому

    On dirait un poisson blob ou blobfish 😅